Juan José Montiel Sanz
Una de las facetas más gratificantes de mi trabajo como consultor es ayudar en el nacimiento de proyectos empresariales en el mundo del comercio electrónico, tanto B2B como B2C, la logística y la última milla.
He vivido gratísimos momentos trabajando con clientes que, en algunos casos, han llegado a convertirse en amigos personales para mejorar procesos ya existentes, evolucionando almacenes y tecnologías. Sin embargo, pocas ocasiones igualan la emoción de ver salir el primer envío de una nueva empresa.
Durante el primer semestre de este año 2021 he tenido la suerte de participar en el nacimiento de una nueva iniciativa de comercio electrónico B2C. He conocido a cuatro socios, tres de ellos hermanos, cuatro excelentes profesionales, cada uno en su campo, que decidieron lanzarse al azaroso mundo del comercio electrónico fundando Canthynnus.com.
La idea, acercar el mundo de la conserva nacional de pescado y marisco al consumidor. No solo mediante productos premium sino también haciéndonos partícipes del mundo de la conserva artesanal, las vidas de los hombres y las mujeres que se dedican a la conserva, ya sea faenando en altamar, ya sea mariscando en las playas gallegas o trabajando en la industria conservera. En esa línea, Canthynnus firma un acuerdo con Gravity Wave, una start-up alicantina, para sufragar, dentro del proyecto Plastic Free Oceans, la limpieza de plásticos en el Mediterráneo realizada por pescadores tradicionales.
A partir de esta idea central, la mar y sus gentes, comienza la búsqueda de proveedores que aúnen la excelencia en el producto nacional con la manufactura artesana. Contactos, llamadas, mails y viajes van forjando una red de contactos que Javier, poco a poco, va convirtiendo en los primeros proveedores de Canthynnus.
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Mientras, Miguel va definiendo y desarrollando la página web de la empresa con algunas colaboraciones externas. Diseño minimalista centrado en el producto, su origen, características y posibles maridajes y recetas en un blog que va enriqueciéndose con nuevas entradas que pretenden divulgar y dar a conocer la mar y sus gentes, su vida y sus desafíos.
Por otro lado, el diseño del packaging se empieza a concretar y nos encontramos con un resultado final en el que se aúnan elegancia y sencillez.
Con gran acierto, deciden incluir en el packaging, en la vitola, dibujos relativos a la conserva que contiene, de manera que se convierte no solo en altavoz del mensaje de calidad y carácter artesano sino en elemento decorativo. La vitola decorada será, a futuro, una de las piedras angulares del proyecto. Para ellos la vinculación al mar, como depósito de vida e historias, las personas y el arte y la cultura forman parte de un todo indivisible.
Mientras tanto, trabajo con Miguel en la búsqueda y selección de un transportista que aúne flexibilidad y servicio con unos precios económicos y con Manuel en la organización de la operativa del almacén. Manuel, por su experiencia en sistemas de información, tiene una cabeza muy bien amueblada y estructurada. Preparamos los documentos describiendo los procesos principales, organizamos y etiquetamos las estanterías, zona de entrada de productos, almacenaje, zona de preparación de pedidos, dónde ha de estar cada elemento para que el proceso de preparación sea lo más eficiente y ergonómico posible, dónde han de quedar los pedidos preparados para que el transportista los recoja diariamente.
Ponemos especial hincapié en asegurar que el embalaje protege adecuadamente el producto para que llegue en condiciones optimas al comprador y que el unboxing sea una experiencia agradable que transmita al cliente todo el mimo y el cariño puesto en esta iniciativa.
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Empezamos los tests realizando pedidos y envíos para confirmar que todas las funcionalidades funcionan correctamente y el enlace con el transportista también, de manera que podamos generar las listas de picking, realizar el packing e imprimir las etiquetas de envío sin incidencias.
Tras varios días de pruebas y corrección de los últimos errores, comprobamos que el modelo de suscripción basado en técnicas de Discovery Commerce funciona y pone a disposición de los suscriptores diversos modelos de suscripción, a cuál más interesante.
Miguel activa la web y comienza la venta real. Como siempre, familiares, amigos y conocidos son los primeros en comprar y quedar gratamente sorprendidos, tanto por la experiencia de compra como por la rapidez con que reciben sus productos y la calidad de estos. Manuel y yo nos afanamos en asegurar que el proceso logístico funcione tal y como lo habíamos planeado y Javier continúa a la búsqueda de nuevos productos y proveedores.
Comienzan las newsletters y la iniciativa, ya convertida en realidad, acapara el interés de los medios. El País, Cadena Ser o Business Insider, entre otros, se hacen eco del lanzamiento.
Hoy en día, recién comenzado el otoño, Canthynnus se ha convertido en una realidad que, lo se de buena tinta, promete sorpresas antes de final de año. Atentos a la campaña de Navidad.
Mientras tanto, a disfrutar con las excelentes conservas de pescado y marisco que Canthynus trae a nuestra mesa.
Y un fuerte abrazo a mis queridos Javier, Manuel, Miguel y Pablo.